III. PIGNON n. m.
XIV^e siècle. Emprunté du provençal pinhon, de même sens, lui-même dérivé de pinha, « pomme de pin, pigne ». Graine comestible du pin parasol logée entre les écailles du cône, de forme oblongue et entourée d'une coque dure. Des pignons grillés. Une ballottine de faisan aux pignons. • Par méton. En apposition. Pin pignon ou, ellipt., pignon, pin parasol. • Par anal. Pignon d'Inde, nom usuel donné au fruit du médicinier et, par méton., au médicinier lui-même.