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PIBALE n. f.
XVIe siècle. Mot occitan dérivé de piba, « monter, remonter », parce que ces poissons remontent les fleuves. Régional. Sur la côte atlantique, nom donné à la civelle, jeune anguille qui remonte les cours d'eau au début du printemps. Les pibales sont très appréciées des gourmets.