| ![]() ![]() ![]() ![]() PHOSPHATASE n. f. XXe siècle. Composé de phosphate et de l'élément -ase, qui sert à désigner une enzyme. BIOCHIMIE. Enzyme qui catalyse l'hydrolyse de certaines molécules organiques, libérant ainsi l'acide phosphorique. |
| ![]() ![]() ![]() ![]() PHOSPHATASE n. f. XXe siècle. Composé de phosphate et de l'élément -ase, qui sert à désigner une enzyme. BIOCHIMIE. Enzyme qui catalyse l'hydrolyse de certaines molécules organiques, libérant ainsi l'acide phosphorique. |