PHOLIOTE n. f.
XX^e siècle. Emprunté du latin scientifique pholiota, lui-même tiré du grec pholis, « écaille de reptile ». BOT. Genre de champignons basidiomycètes portant un anneau à la partie supérieure du pied, qui poussent souvent sur des troncs, des souches, des détritus ligneux. Plusieurs espèces de pholiotes, dont la pholiote ridée, sont comestibles. Pholiote du peuplier, qui croît en touffes au pied de cet arbre.