PERCE-PIERRE n. f.
pl. Perce-pierre ou Perce-pierres. XVI^e siècle. Composé de perce, forme conjuguée de percer, et de pierre. BOT. Nom usuel donné à diverses plantes qui poussent dans les pierres, les rochers, notamment à une espèce de rosacée rampante à minuscules fleurs vertes, à une saxifrage croissant sur les lieux sableux et pierreux et à une ombellifère, la criste-marine, vivant sur les rochers du littoral.