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PÉPIE n. f.
XIIIe siècle. Issu du latin pituita, « mucus, humeur, pus ». Pellicule épaisse qui recouvre la langue des jeunes volatiles atteints de certaines maladies, et peut les gêner pour boire et se nourrir. • Expr. fig. et fam. Avoir la pépie, avoir très soif.