PÉPERIN ou PÉPÉRIN n. m.
XVII^e siècle. Emprunté, par l'intermédiaire de l'italien peperino, de même sens, du latin piperinus (lapis), « (pierre) de poivre », parce que cette pierre est parsemée de grains. Tuf volcanique, gris cendré et granuleux, que l'on trouve aux environs de Rome et qui est utilisé comme pierre à bâtir. De nombreux édifices de la Rome antique ont été bâtis en péperin.