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NONNETTE n. f.
XIIIe siècle, nonnete. Diminutif de nonne.
☆1. Vieilli. Jeune nonne.
☆2. Par anal. Nom donné à certains oiseaux dont le plumage peut évoquer le voile des religieuses. Bernache nonnette ou, ellipt., nonnette, dont tout le plumage est noir, mais dont le ventre et la face interne du cou sont blancs. Mésange nonnette ou, ellipt., nonnette, mésange à tête noire.
☆3. CUIS. Petit pain d'épice de forme arrondie, parfumé à l'anis, qui fut d'abord fabriqué par des religieuses. Des nonnettes de Reims, de Dijon.