I. MANCHE n. m.
XII^e siècle, menche. Issu du latin médiéval manicus, de même sens.
☆1. Partie d'un instrument, d'un outil par laquelle on le tient pour en faire usage, et qui est généralement de forme cylindrique et allongée. Manche droit, courbe. Le manche d'une pioche, d'une faux. Le manche d'un couteau. Manche à balai. Manche de charrue, pièce de bois ou de fer munie de poignées, qui permet au laboureur de diriger la charrue. Expr. fig. et fam. Être, se mettre du côté du manche, dans le camp de ceux qui détiennent le pouvoir. Jeter le manche après la cognée, voir Cognée.
☆2. Spécialt. MUS. Sur les instruments à archet et certains instruments à cordes pincées, partie supérieure, de forme allongée, qui porte la touche et les chevilles, et par laquelle la main gauche tient l'instrument. Le manche d'une contrebasse, d'une guitare. • AÉRON. Manche à balai ou, absolt., manche, levier qui commande l'équilibre, la montée et la descente de l'avion. Tirer sur le manche. • CUIS. Le manche d'un gigot, la partie apparente de l'os par laquelle on le prend pour le découper. Manche à gigot, ustensile métallique qu'on adapte à l'os du gigot afin de le maintenir pour le découper.
☆3. Pop. Personne incapable, maladroite. C'est un manche. Il s'y prend comme un manche.