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HYDROLAT n. m.
XIXe siècle. Dérivé d'hydrol, terme générique désignant les eaux minérales, composé d'hydr- et de l'élément -ol, indicateur de la fonction alcool. PHARM. Eau distillée aromatique, obtenue ordinairement à partir de plantes. Hydrolat de laurier-cerise, de fleur d'oranger.