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GRYPHÉE n. f.
XIXe siècle. Emprunté, par l'intermédiaire du bas latin grypus, du grec grupos, « courbé », à cause de la forme de ce mollusque. ZOOL. Mollusque marin lamellibranche, à valves très irrégulières. L'huître portugaise est une gryphée. Gryphée arquée, lamellibranche fossile de l'ère tertiaire.