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GOURMANDER v. tr.
XIVe siècle, d'abord au sens de « dévorer », puis, sous l'influence de gourmer, de « tourmenter ». Dérivé de gourmand. Réprimander avec dureté. Gourmander un élève. Par ext. C'est en vain que l'on gourmande sa paresse. • ÉQUIT. Gourmander un cheval, le manier rudement de la main. Ne gourmandez pas la bouche de votre cheval.