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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

En vous remerciant,

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GEL n. m.
XIIe siècle, giel. Issu du latin gelu, « gelée, glace, grand froid ».
☆1. Froid intense qui produit la gelée ; congélation de l'eau sous l'action du froid. Gel persistant. Matin, nuit de gel. Des rivières prises par le gel. Le gel de l'eau de mer provoque la formation de banquises. Un sol durci par le gel. Le gel a fait éclater les tuyauteries. Par méton. Le gel des canalisations. Se dit aussi parfois de l'eau gelée, de la glace. Éclats de gel, cristaux de gel. • Par anal. Arrêt, suspension ou interruption d'un processus. Le gel des négociations. Le gel du crédit.
☆2. CHIM. Substance visqueuse et homogène obtenue à partir de certaines suspensions colloïdales. Le gel est un état de la matière intermédiaire entre l'état liquide et l'état solide. Spécialt. Préparation de cette nature qui entre dans la composition de produits pharmaceutiques, cosmétiques, etc. Gels bactéricides.