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GALIMAFRÉE n. f.
XIVe siècle, calimafree. Probablement issu du croisement de l'ancien français galer, « s'amuser », et du picard mafrer, « manger beaucoup ». Fam. et vieilli. Sorte de fricassée composée de restes de viande et, par ext., plat peu appétissant.