FRUITIER, -IÈRE adj. et n.
XIII^e siècle, comme substantif. Dérivé de fruit I.

★I. Adj. Qui porte des fruits comestibles. Arbres fruitiers. Par ext. Jardin fruitier. Cargo fruitier, équipé pour le transport des fruits.

★II. N.
☆1. N. m. Arbre fruitier. Une rangée de fruitiers.
☆2. Personne qui fait le commerce au détail des fruits et qui, autrefois, vendait aussi des produits laitiers.
☆3. N. m. Local où l'on garde, où l'on conserve des fruits (on dit parfois Fruiterie).
☆4. N. f. Dans certaines régions d'élevage, fromagerie regroupant en coopérative les producteurs de lait. Les fruitières du Jura, des Vosges, de Savoie.