I. ESTIVE n. f.
XIX^e siècle, au sens de « unité exprimant la valeur de la consommation d'une tête de bétail pendant une saison » ; XX^e siècle, au sens actuel. Emprunté du dialecte occitan du Puy-de-Dôme estieu, estiu, « été ». Pâturage de montagne où l'on mène paître les troupeaux en été ; période d'été pendant laquelle les troupeaux séjournent dans ces pâturages.