| ![]() ![]() ![]() ![]() DRÈCHE ou DRÊCHE n. f. XIIIe siècle, drashe, « résidu du malt ». Origine incertaine, sans doute celtique. Marc de l'orge recueilli après l'utilisation de celle-ci pour la fabrication de la bière, et pouvant servir à l'alimentation du bétail (on dit aussi Drague). |