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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

En vous remerciant,

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I. DIÈTE n. f.
XIIIe siècle. Emprunté du bas latin diaeta, « régime, diète », du grec diaita, « manière de vivre », « vie simple, frugale ».
1. Vieilli. Régime alimentaire propre à conserver ou à rétablir la santé.
2. Par ext. Jeûne total ou partiel observé pour des raisons de santé. Mettre un malade à la diète. Être à la diète. Diète lactée, régime où le lait est le principal aliment. Diète hydrique, où l'on n'absorbe que de l'eau.