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CUISINIER, -IÈRE n.
XIIIe siècle. Dérivé de cuisine.
1. Personne qui fait la cuisine, qui prépare les repas. Une habile cuisinière.
2. Personne dont le métier est de faire la cuisine. Il doit beaucoup de sa réputation à son cuisinier. Le cuisinier, le chef cuisinier d'un hôtel, d'un restaurant.