| ![]() ![]() ![]() ![]() CROSNE (s ne se prononce pas) n. m. XIXe siècle. De Crosnes, nom d'un village proche de Corbeil où l'on a commencé à cultiver ce légume originaire du Japon. Plante comestible, de la famille des Labiacées, dont les tubercules, de petite taille, sont estimés pour la finesse de leur goût. Un plat de crosnes au jus. |