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|     CONFIT n. m. XIIIe siècle. Participe passé substantivé de confire. CUIS. Viande cuite dans sa graisse et conservée, couverte de cette graisse, dans un récipient clos. Un confit d'oie, de canard. Du confit de porc. - PEAUSSERIE. Eau mêlée de son où l'on fait tremper les peaux, les cuirs, en vue de les chamoiser. |
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Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.
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En vous remerciant,
L'équipe du CNRTL
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