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COMPOSÉES n. f. pl.
XIXe siècle. Forme substantivée du participe passé de composer au féminin pluriel. BOT. Famille de plantes dicotylédones dont les capitules portent un grand nombre de petites fleurs sessiles serrées les unes contre les autres. Le pissenlit, la pâquerette et le bleuet font partie des Composées. Au sing. L'artichaut est une composée. Adjt. Plante composée. (On a dit aussi parfois Composacées.)