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CHEVESNE (es se prononce è) n. m.
XIIIe siècle. Du latin populaire *capitinem, altération de capito, « muge » ou « chabot », proprement « qui a une grosse tête ». Poisson omnivore d'eau douce, de la famille des Cyprinidés, à la tête large et au corps fuselé (on écrit aussi Chevaine et Chevenne).