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CERFEUIL n. m.
XIIe siècle. Du latin caerefolium, tiré du grec *khairephullon, composé de khairein, « se réjouir », et phullon, « feuille ». Plante de la famille des Ombellifères, dont certaines espèces sont employées comme condiment. Le cerfeuil fait partie des fines herbes.