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CELLIER n. m.
XIIe siècle. Du bas latin cellarium, au sens de « magasin à vivre ». Local aménagé au rez-de-chaussée d'une maison ou dans ses dépendances, pour y conserver le vin, les provisions. Mettre des pièces de vin dans le cellier. Les pommes d'hiver ont été rangées au cellier.