BILLOT n. m.
XIV^e siècle, billoc. Dérivé de bille II.
☆1. Gros tronçon de bois cylindrique ou carré, s'élevant d'ordinaire à hauteur d'appui, et dont la surface supérieure est plane. Fendre du bois sur un billot. Un billot de cuisine. Couper, hacher de la viande sur un billot. Le billot d'un boucher. Par anal. Dans plusieurs métiers, masse de bois ou de fer à hauteur d'appui, sur laquelle on exécute un ouvrage. Billot de chaudronnier, de maréchal-ferrant, de cordonnier, etc. Anciennt. Pièce de bois sur laquelle on appuyait la tête du condamné pour le décapiter. Expr. fig. J'en mettrais ma tête sur le billot, se dit pour renforcer une affirmation.
☆2. Morceau de bois qu'on attache au cou des bêtes au pâturage et qui, traînant à terre, les empêche de courir.