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|     BENZOÏQUE (en se prononce in) adj. XVIIIe siècle. Dérivé du radical benz(o)- (voir Benzène). CHIM. Se dit de certains corps de la série du benzène. Acide benzoïque, acide dont certains esters se trouvent naturellement dans le benjoin. Aldéhyde benzoïque, aldéhyde utilisé notamment dans l'industrie des parfums en raison de son agréable odeur d'amande amère. |
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