II. BARDE n. f.
XIII^e siècle, au sens de « couverture d'âne », « bât, selle » ; XV^e siècle, au sens 1. Emprunté de l'arabe barda'a, « bât rembourré, sorte de selle » (voir Barda).
☆1. Anciennt. Pièce d'armure composée de lames de fer dont on couvrait les chevaux de guerre ou de tournoi. Barde de crinière. Barde de poitrail. Barde de croupe.
☆2. ÉQUIT. Selle faite de grosse toile garnie de bourre (on dit aussi Bardelle).
☆3. CUIS. Mince tranche de lard gras dont on enveloppe une volaille ou une pièce de viande avant de la rôtir.