I. ASSISE n. f.
XII^e siècle. Forme féminine substantivée du participe passé d'asseoir.
☆1. Chacune des rangées de pierres, de briques, etc., disposées horizontalement pour servir de base ou de point d'appui à un édifice. La première assise. Lors du séisme, l'édifice trembla sur ses assises. L'assise d'une route. Assises réglées, assises dont la disposition alternée est telle que le milieu de chacun des éléments correspond aux joints de la rangée inférieure et de la rangée supérieure.
☆2. GÉOL. Couche de terrain constituant le socle d'une formation pédologique. Une assise de granit, de roches volcaniques.
☆3. BIOL. Ensemble des cellules de même type disposées de manière à former une couche. Les assises génératrices produisent les tissus secondaires de la racine et de la tige. L'assise pilifère porte les poils absorbants.