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AQUICULTURE (qui se prononce cui) n. f.
XIXe siècle. Composé de l'élément aqui-, du latin aqua, « eau », et de culture, sur le modèle d'agriculture.
☆1. Aménagement des eaux en vue de l'élevage d'animaux aquatiques ou de la production d'algues et d'autres végétaux.
☆2. Procédé de culture dans lequel on substitue à la terre une solution nutritive. • (On dit aussi Aquaculture.)