ANIS n. m.
XIII^e siècle. Emprunté du latin anisum, du grec anison. BOT. Nom usuel commun à diverses plantes odoriférantes de la famille des Ombellifères et de celle des Magnoliacées, dont les fruits fournissent l'essence d'anis, employée dans la fabrication de liqueurs. L'anis étoilé, originaire de Chine, est le fruit de la badiane. Faux anis, voir Aneth. Par ext. Graine ou essence d'anis. Un bonbon à l'anis. Par méton. Dragée d'anis. Les anis de Verdun, de Flavigny. Liqueur anisée. Un verre d'anis.