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II. ANGÉLIQUE n. f.
XVIe siècle. Issu d'angélique I, probablement à cause des vertus médicinales de cette plante. BOT. Plante aromatique de la famille des Ombellifères, dont la tige et les pétioles peuvent être confits dans le sucre. - CONFIS. Tige confite de cette plante. Un bâton, un morceau d'angélique. Un gâteau décoré de raisins secs et d'angélique.