Police de caractères:

Surligner les objets textuels
Colorer les objets :
 
 
 
 
 
 

Entrez une forme
options d'affichagecatégorie :
ALOYAU n. m.
XIVe siècle. De l'ancien français aloel, pluriel aloiaus, diminutif d'aloe (voir Alouette), le mot ayant d'abord désigné les morceaux de bœuf cuits à la broche comme des alouettes. Pièce de bœuf découpée dans la région lombaire et comprenant le filet, le contre-filet et le romsteck.