| ![]() ![]() ![]() ![]() ALBUMINOÏDE adj. XIXe siècle. Dérivé d'albumine. Vieilli. Qui a l'aspect ou les propriétés de l'albumine. Les matières albuminoïdes peuvent être d'origine animale ou végétale. Subst. Un albuminoïde. (Aujourd'hui on dit plutôt une protéine.) |
| ![]() ![]() ![]() ![]() ALBUMINOÏDE adj. XIXe siècle. Dérivé d'albumine. Vieilli. Qui a l'aspect ou les propriétés de l'albumine. Les matières albuminoïdes peuvent être d'origine animale ou végétale. Subst. Un albuminoïde. (Aujourd'hui on dit plutôt une protéine.) |