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AGAVE ou AGAVÉ n. m.
XVIIIe siècle, agavé ; XIXe siècle, agave. Emprunté du grec agauê, féminin de l'adjectif agauos, « admirable, magnifique ». BOT. Herbe géante de la famille des Amaryllidacées, originaire du Mexique, introduite en Europe, et qui meurt après une unique floraison. La sève fermentée de l'agave sert à la fabrication de boissons alcoolisées, comme la tequila.