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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

En vous remerciant,

L'équipe du CNRTL
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RÔT. n. m.
Rôti, viande rôtie à la broche. Gros rôt, La grosse viande rôtie, comme longe de veau, dindon, etc. Petit rôt, menu rôt, Les poulets, perdrix, bécasses, bécassines, ortolans, etc. Prov. et fig., Manger son pain à la fumée du rôt, Être témoin, spectateur d'un divertissement, d'un plaisir auquel on ne peut avoir part.

RÔT se dit aussi, dans les repas d'apparat, du Service qui suit immédiatement celui des potages et des entrées. On vient de servir le rôt. On en est au rôt.