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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er septembre 2026. Celle-ci apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez tester la nouvelle version ici : Portail lexical

En vous remerciant,

L'équipe du CNRTL
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SORBET. s.m.
Sorte de composition faite de citron, de sucre, d'ambre, &c. Une boîte de sorbet. Un pot de sorbet du Levant. On appelle du même nom, Le breuvage que l'on fait de cette composition battue avec de l'eau. Un verre de sorbet. Les Turcs boivent du sorbet. Du sorbet glacé.