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|     RIZ. s.m. Plante que l'on cultive en Italie & dans quelques Provinces de France dans les terres humides & marécageuses. Elle produit un grain qu'on appelle aussi Riz, que l'on fait bouillir & que l'on mange ordinairement avec du lait, & quelquefois avec de la viande. Du riz nouveau. Une poule au riz. Potage au riz. Les peuples orientaux mangent presque toutes leurs viandes au riz. Pain de riz. On dit, Faire du riz, pour dire, Faire cuire du riz avec du lait. |
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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,
Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.
Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical
En vous remerciant,
L'équipe du CNRTL
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