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|     RISSOLER. v.a. Cuire, rôtir de manière que ce que l'on rôtit, prenne une couleur rousse & appétissante. Le feu a bien rissolé ce cochon de lait. Il l'a trop rissolé. Il est aussi réciproque. Cette viande commence à se rissoler. RISSOLÉ, ÉE. participe. De la viande bien rissolée. On dit d'Un homme fort hâlé, & dont le Soleil a brûlé la peau du visage, qu'Il a le visage rissolé. |
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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,
Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.
Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical
En vous remerciant,
L'équipe du CNRTL
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