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|     LAITE, ou LAITANCE. s.f. Cette partie des entrailles des poissons mâles, qui est de substance blanche & molle, & qui ressemble à du lait caillé. La laite, la laitance d'un hareng, d'une carpe, d'un brochet. Les carpes bréhaignes n'ont point de laitance. Manger des laitances de carpe. Un poisson qui n'a point de laite. |
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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,
Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.
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En vous remerciant,
L'équipe du CNRTL
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