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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

En vous remerciant,

L'équipe du CNRTL
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JARRET. s.m.
La partie du corps humain qui est derrière le genou, & qui lui est opposée. Il a le jarret souple. Plier le jarret. Secouer le jarret. Roidir le jarret. On lui a coupé les jarrets. Il se dit aussi De l'endroit où se plie la jambe de derrière des animaux à quatre pieds. Les jarrets d'un cheval ne sont beaux qu'autant qu'ils sont proportionnés, larges, souples, secs, décharnés & nerveux. Couper les jarrets aux chevaux. Mettre un jarret de veau dans le pot.

JARRET. Terme d'Architecture. On dit qu'il y a des jarrets dans une voûte, quand la courbe de l'intrados n'est pas exacte, & qu'il s'y trouve quelque angle ou onde qui la rendent irrégulière.