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|     HÂTEUR. s.m. Officier des Cuisines Royales, dont l'emploie est d'avoir soin des viandes qui sont à la broche, & de faire qu'elles soient rôties à propos. Hâteur de la bouche du Roi. Hâteur vient de l'ancien mot Haste, qui signifioit une broche. |
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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,
Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.
Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical
En vous remerciant,
L'équipe du CNRTL
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