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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

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GOUTTE. s.f.
Petite partie d'une chose liquide. Petite goutte. Grosse goutte. Goutte d'eau, de vin, de bouillon, d'huile, d'encre, &c. Ce vin se conservera bon jusqu'à la dernière goutte. Il n'y a pas une goutte. Il se prend quelquefois pour une quantité peu considérable. Prenez une goutte de vin, une goutte de bouillon. On appelle Mère-goutte, Le vin qu'on tire de la cuve, par opposition au vin de pressurage.

GOUTTE, en termes de Fondeur, est Une petite partie tirée d'une fonte d'or ou d'argent qu'on remet à l'Essayeur pour avoir le rapport du titre.

GOUTTE, en termes de Pharmacie, est La mesure de certaines liqueurs qui s'emploient à très-petite dose. On évalue la goutte à peu près au poids d'un grain. Il y a aussi plusieurs remèdes connus sous le nom de Gouttes. Gouttes d'Angleterre. Gouttes du Général Lamotte, &c.

GOUTTE, se dit adverbialement dans certaines phrases où il ne s'emploie qu'avec la négative; & c'est dans cette acception qu'on dit, Ne voir goutte, n'entendre goutte, pour dire, Ne voir point, & n'entendre point. Ces phrases ne sont que du style familier, sur-tout, N'entendre goutte.

GOUTTE À GOUTTE. adverbial. Goutte après goutte. Il faut verser cette liqueur goutte à goutte.