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|     DÉSOSSER. v.a. Ôter les os de quelque viande pour la mettre en pâte ou en hachis. Désosser un lièvre. Désosser un poulet-d'Inde. DÉSOSSÉ, ÉE. participe. Lièvre désossé. Poulet-d'Inde désossé, &c. Il se dit aussi en parlant de certains poissons dont on a ôté les arêtes. Carpe désossée. Brochet désossé. |
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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,
Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.
Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical
En vous remerciant,
L'équipe du CNRTL
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