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|     COMPOTE. s.f. Espèce de confiture qu'on fait avec du fruit & peu de sucre, & qui est moins cuite que les confitures qui se font pour être gardées. Une compote de poires, de pommes, d'abricots, de cerises, &c. Une compote bien faite. Il se dit aussi d'Une certaine manière d'accommoder des pigeonneaux. Une compote de pigeons. Des pigeonneaux en compote. On dit proverbialement & bassement, Avoir les yeux, la tête à la compote, en compote, pour dire, Avoir la tête, les yeux tout meurtris, tout livides. On dit d'Une viande trop bouillie, qu'Elle est en compote. |
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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,
Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.
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En vous remerciant,
L'équipe du CNRTL
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