COCTION. s.f.
Action de faire cuire dans de l'eau bouillante, ou dans une autre liqueur. Il signifie aussi l'effet de cette action. Il se dit proprement de la digestion des alimens dans l'estomac. Quand l'estomac est foible, la coction ne se fait pas bien. On dit aussi, La coction des humeurs. Cela sert à la coction des humeurs. On dit encore, La coction des métaux, en parlant de la manière dont les métaux se perfectionnent dans le sein de la terre.