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CERNEAU. s.m.
La moitié du dedans d'une noix partagée en deux, & tirée de la coque de noix encore verte. Faire des cerneaux. Manger des cerneaux. Éplucher des cerneaux. Un cent de cerneaux. On appelle Vin de cerneaux, Certain vin rosé, qui est bon à boire dans la saison des cerneaux.