BROUTER. v.a.
Paître, manger l'herbe, la feuille des arbres. Il ne se dit guère que De l'herbe qui tient à la terre, & que de la feuille attachée à l'arbre. Les moutons broutent l'herbe. Les chèvres broutent la feuille, le bourgeon, &c. La famine fut si grande en ce pays-là, que les pauvres furent réduits à brouter l'herbe. On dit proverbialement, Où la chèvre est attachée, il faut qu'elle y broute, pour dire, qu'On doit se résoudre à vivre dans l'état où l'on se trouve engagé. On dit aussi d'Un homme qui a de l'industrie, Que l'herbe sera bien courte, s'il ne trouve de quoi brouter.

BROUTÉ, ÉE. participe.