BRAISE. s.f.
Charbons ardens. Du bois qui fait de bonne braise. Des poires cuites à la braise, sous la braise. Proverbialement & figurément, en parlant d'Un homme qui s'est vengé promptement de quelque tort qu'on lui a fait, ou d'Un homme qui a fait une repartie prompte & vive à quelque chose de piquant, on dit, qu'Il l'a rendu chaud comme braise. Et quand quelqu'un est venu annoncer sans aucune préparation une mauvaise nouvelle, on dit, qu'Il l'a donnée chaud comme braise. Et dans ces sortes de phrases, Chaud est employé adverbialement. On dit aussi proverbialement & figurément, d'Un homme qui dans un discours ou dans un écrit, passe légérement sur quelque article qu'il ne veut pas trop approfondir, Il a passé là-dessus comme chat sur braise.

BRAISE, se dit aussi Des charbons que les Boulangers tirent de leur four, & qu'ils éteignent ensuite pour les vendre. Acheter de la braise chez un Boulanger.