| BOUTARGUE. s.f. On appelle ainsi des œufs de poisson salé, & confits dans le vinaigre, dont on fait une espèce de saucisse. La Boutargue est très-indigeste. |
| BOUTARGUE. s.f. On appelle ainsi des œufs de poisson salé, & confits dans le vinaigre, dont on fait une espèce de saucisse. La Boutargue est très-indigeste. |